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北京市首个桶装水水店行业管理规范出台
2009-1-15 11:19:42

送水工夏季不能穿挎篮背心上门送桶装水、送桶装水的三轮车应为密闭式的。3由市冷饮食品协会制定的《销售桶装饮用水水店管理规范》(简称《规范》)正式出台,并将于下月1日起正式实施。这是本市针对桶装水水店的首个行业管理规范。

  《规范》对水店的面积、环境等进行了明确规定。其中,设立水店要符合国家及北京食品安全的相关法律法规,在《营业执照》的经营项目中必须获得“桶装水销售经营项目”许可,并将所有经营资质证件的正本悬挂在经营场所明显位置。同时,水店经营场所须避开不卫生环境、不安全、营业面积不应小于15平方米。

  水店应从正规渠道购进桶装水,并要求供应商提供相关有效资质证明复印件。进水时保留进货凭证,如客户要求查看,应予以提供。水店还要为客户建立送水档案,并为之保密。

  同时,水店应装备统一的运输工具,并保证运输工具的清洁卫生。送水运输车应采用密闭式三轮车或其它运输工具,保证运水时桶装水不被日晒、雨淋。

  在从业者方面,《规范》要求,解答客户提出的有关桶装水消费的相关知识。

 

(更多资讯来自:厦门桶装水网 www.xm110.cn

 

 

厦门桶装水网摘自:中国食品产业网


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